什么胶溶于水

卡拉胶：

一种食用胶，能溶于水形成粘稠的溶液。

黄原胶：

食用胶，可溶于水。

瓜尔豆胶：

食用胶，能溶于水。

琼脂：

食用胶，可溶于水。

明胶：

食用胶，可溶于水。

海藻酸钠：

食用胶，能溶于水。

刺槐豆胶：

食用胶，可溶于水。

魔芋胶：

食用胶，能溶于水。

阿拉伯胶：

在常温下并不完全溶于水，但含有水溶性成分，能形成黏稠的胶状溶液。

田菁胶：

能溶于水，不溶于醇、酮、醚等有机溶剂。

PVA（聚乙烯醇）：

常见的水溶性胶成分，能再次溶于水。

PVP（聚乙烯吡咯烷酮）：

常见的水溶性胶成分，能再次溶于水。

CMC（羧甲基纤维素钠）：

常见的水溶性胶成分，能再次溶于水。

淀粉胶水：

主要成分是淀粉，遇水容易溶解。

水溶性蜂胶：

虽然蜂胶本身不溶于水，但制成水溶性蜂胶产品后可以溶于水。

这些胶的溶解性主要取决于它们的化学结构和亲水性基团。亲水胶体如羧基、羟基和羧酸根等能促使这些胶在水中形成粘稠的溶液或凝胶。希望这些信息对你有所帮助。