什么叫真空杯

真空杯，也称为真空保温杯，是一种 由不锈钢或玻璃加上真空层做成的盛水容器。其顶部设有盖子，能够密封严实。真空杯内的银色杯胆能够反射热水的辐射，而杯胆与杯身之间的真空层则能够阻断热量的传递，从而延缓内部液体的散热，实现保温效果。

具体来说，真空保温杯的保温原理主要包括三个方面：

辐射反射：

杯胆的银色表面能够反射热水的辐射，减少热量通过辐射方式散失。

热传导阻断：

真空层能够阻断热量通过材料传导的方式传递。

热对流阻止：

由于真空层内部没有空气，因此能够阻止热对流的发生，进一步减少热量损失。

这种保温效果使得真空杯在盛装热水或冷水时，能够在较长时间内保持较高的温度。例如，100度的水在倒入真空杯中24小时后，温度仍能保持在20度左右，而0度的冷水在24小时后温度仅能升至22-25度。

在购买真空杯时，需要注意辨别真伪，以确保其保温效果和使用寿命。一般而言，真空保温杯的材质主要为不锈钢，并且采用真空技术制作而成。而保温杯的材质则更为多样，包括陶瓷、双层玻璃或不锈钢等。

总的来说，真空杯是一种高效的保温容器，适用于盛装热水和冷水，能够长时间保持液体温度，广泛应用于日常生活和工作中。