餐厅行政办公通常包括以下职责：日常行政事务负责餐厅预订、接待、会务安排等。协助部门领导进行员工招聘及录用工作。协助开展新员工入职培训。收集各类餐饮信息并反馈给上级。负责餐厅日常卫生清洁管理工作。维护与酒店客房中心及其他相关部门的良好关系。保持办公室和会议室的清洁与整洁。及时更新库存资料。整理前台文件

开设餐厅需要办理的证件主要包括：营业执照：由工商行政管理部门颁发，证明餐厅合法经营。餐饮服务许可证：由食品药品监督管理部门颁发，证明餐厅具备提供安全、卫生、健康的餐饮服务的能力。食品生产许可证 （如果涉及食品生产）：证明餐厅具备生产食品的能力。食品流通许可证（如果涉及食品流通）：证明餐厅具备食品流通