N海都全媒体见习记者 何丹莹/文 记者 蔡凯/图胡伟光（左）和周凯在分店前合影4月24日上午，福建江夏学院（大学城校区）旁的“锅盔叔叔”分店飘出阵阵麦香，店主“锅盔大叔”胡伟光望着浙江缙云烧饼大师周凯熟悉的身影，眼眶不禁泛红。这是周凯再次跨越几百公里赶来福州——去年年底，正是他与其他几位老家烧饼同行