为了确保鲜活食品的新鲜度和延长保质期，可以采取以下措施：使用冰箱或冷藏室，保持温度在0℃至4℃之间，以减缓微生物繁殖和化学反应速度。对于某些海鲜，可以放入保鲜盒，加水冷冻（约零下18摄氏度），储存时间可达4-6个月。使用密封袋或容器保存食物

海鲜厨师的工资水平受多种因素影响，包括地区、酒店档次、厨师的经验和技能等。以下是一些概括性的信息：在一些地区，海鲜厨师的月薪可能在8000到10000元之间，8小时工作制，可能包含三餐、宿舍和交通补助等福利。对于不同档次的酒店，海鲜厨师的薪资也有所不同。高档酒店的海鲜厨师月薪可能达到20000元，而