凉拌类：如凉拌黄瓜、凉拌豆腐等，这些小吃在制作过程中不需要使用油烟。清蒸类：如清蒸鱼、清蒸蔬菜等，清蒸是一种健康的烹饪方式，不会产生油烟。水煮类：如水煮牛肉、水煮肉片等，虽然名为水煮，但在烹饪过程中几乎不会产生油烟。烤串：如烤羊肉串、烤鸡肉串等，虽然烤制过程中会产生一些烟雾，但相比传统烧烤，现代烤串

板川集成灶是一家在 集成灶行业具有较高知名度和市场份额的品牌。以下是关于板川集成灶的详细评价：品牌知名度和市场份额板川集成灶是国内十强集成灶品牌之一，质量和口碑均较好，在消费者心中已成为高质量集成灶的代名词。该品牌拥有较高的市场份额，门店数量达到1000-3000家，基本投资在10万-30万之间，显

如果遇到饭店油烟问题，可以采取以下措施进行投诉：环保部门：油烟污染属于环保部门的管理范围。根据《中华人民共和国大气污染防治法》和多地市发布的相关法规，排放油烟的餐饮服务业经营者必须安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。如果油