酒店的管理涉及多个部门，具体如下：工商行政管理局：负责酒店的工商注册、商标注册和信息登记等。公安局：负责酒店的特种行业与治安管理，包括住客的身份信息登记和治安保卫工作。消防管理机关：负责酒店的消防安全，包括支队、大队的管理。税务局：负责酒店的税收管理。劳动局：负责酒店的劳动用工管理。卫生防疫部门：负