食品安全指的是食品无毒、无害，并且符合应当有的营养要求，不会对人体健康造成任何急性、亚急性或者慢性危害。这涉及到食品的生产、加工、存储、运输和销售等各个环节，旨在确保食品的质量和卫生，预防食源性疾病，保障消费者的健康和福祉

社会福祉学是一门 关注社会中弱势群体福祉增进和权力维护的学科，它研究为这些群体提供支援的方法、行政政策的制定与评价，以及相关社会基础结构的建立。以下是关于社会福祉学的简要概述：学科范围：涵盖社会学、经济学、医学、心理学、法学、看护学等多个领域。研究方向：包括社会弱势群体的生活状态、基本生活要求、社会