什么是中餐类制售

中餐类制售是指 餐馆可以现场制作并销售中式餐饮的服务。这包括制作和销售各种中式菜肴、凉菜等。餐饮企业通常包括餐饮公司和餐饮管理公司，它们的经营范围可能包括餐饮服务、食品流通、企业管理咨询、食品生产和食品销售等。其中，餐饮公司主要侧重于提供现场制作的中式餐饮服务。

此外，中餐类制售的餐馆在经营上有一些区别：

公司注册类型：

注册为有限责任公司的餐饮企业对债务承担有限责任，而个体工商户则因账务不完备等原因，往往采用定额征收的简易方式。

规模定义：

小型餐馆通常指经营场所使用面积在150平方米以下或就餐座位数在75人以下的餐馆。

营业执照经营范围：

营业执照上的经营范围会注明是否包含中餐类制售，这是合法经营的重要依据。

综上所述，中餐类制售是指餐馆在现场制作中式餐饮并直接销售给顾客的服务，这种服务形式在餐饮行业中非常普遍，并且可以根据不同的经营规模和注册类型采取不同的管理和税务处理方式。