餐饮业包括什么

餐饮业包括多个方面，具体如下：

餐馆：

包括各种类型的餐馆，如中餐馆、西餐厅、快餐店、小吃店、火锅店、烧烤店、海鲜店、寿司店、冷面店、汤面店、酒楼等。

小吃店和快餐店：

提供快速食品和简餐服务的店铺，如各种中式和西式快餐、小吃等。

食堂：

包括学校食堂、建筑工地食堂等，主要为特定群体提供餐饮服务。

饮品店：

提供各种饮料和饮品，如咖啡馆、茶室等。

食品加工业：

涉及食品的加工和生产，包括半成品和成品食品的制造，供应给餐饮企业和消费者。

外卖服务：

通过送餐上门的方式为消费者提供餐饮服务，包括餐馆、快餐店等的外卖业务。

餐饮管理和服务咨询：

提供餐饮企业的运营管理、营销策划、人员培训等咨询服务。

其他相关服务：

如食品摊贩、糕点店等提供特定食品和饮品的服务。

综上所述，餐饮业是一个涵盖食品制作、销售、服务和管理的广泛行业，不仅包括传统的餐馆和快餐店，还涉及食品加工、外卖服务和餐饮管理等现代餐饮服务形式。