中国的酒可以分为南酒和北酒两大类,也可以说是南黄北白。其中,南酒包括花雕、太雕、竹叶青、女儿红等,这些酒都是浙江绍兴府属一带出产的。而北酒中,即墨黄酒是非常有特色的,它蕴含了不输青啤的城市韵味。所以,南雕北即墨黄酒。
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