春天是万物复苏的季节，许多蔬菜开始新鲜上市。以下是一些适合春天销售的蔬菜：韭菜：韭菜在春季非常受欢迎，既可作为调料，也可单独炒食，如韭菜炒鸡蛋、韭菜猪肉馅等。菠菜：菠菜富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质及多种矿物质，春天食用最为鲜美，有清热利尿、凉血止血的功效。生菜：生菜属于叶菜类，春天时口感鲜嫩，适合