开具烟酒发票的步骤通常包括以下几点：准备资料烟草专卖许可证和酒类经营许可证。购货方税务登记证副本及复印件。购销合同或协议。银行账户信息。选择发票类型根据公司的纳税人类型确定可以开具的发票类型（小规模纳税人或一般纳税人）。小规模纳税人可开具1%或3%的增值税普通发票或专票。一般纳税人可开具13%的增值