梅花的特点主要包括以下几点：花朵形状美丽：梅花是一种五瓣白花或粉红花的花朵，花瓣呈扁平状，排列整齐，花形呈星星或倒伞状，十分美丽。开花时间较早：梅花是冬季或早春开放的花朵，通常在其他植物还处于休眠期的时候就已经开花，是很早很早的春天的象征。具有香气：梅花散发出淡淡的香味，特别是在室内，花香更加浓郁，

梅花的形状主要是 单生或两朵同生于一芽内，直径约为2至2.5厘米。它的花梗短，长约1至3毫米，通常无毛。花萼通常是红褐色，但有些品种的花萼为绿色或绿紫色。萼筒宽钟形，无毛或有时被短柔毛。萼片为卵形或近圆形，先端圆钝。花瓣为倒卵形，颜色从白色到粉红色不等。雄蕊短或稍长于花瓣，子房密被柔毛，花柱短或稍长