当车辆撞到牛时，应按照以下步骤进行处理：立即停车确保自身和周围人员的安全，避免造成二次事故。尽量保持车辆和牛的原状，避免随意移动车辆或牛的尸体，以免影响事故的调查和责任认定。查看牛的情况如果牛只是受到轻微惊吓或仅有轻微擦伤，可以在原地等待牛的主人前来协商处理。若牛受伤较为严重，应及时拨打当地的动物保