在微信上卖吃的，可以考虑以下几种类型：自制饼干：自制饼干具有较长的保质期，口味不易随时间改变，且制作简单、花样口味多，适合各年龄段人群。此外，自制饼干容易分享，有助于口碑传播和生意扩大。手工小吃：包括手工糖果、手工饼干、手工面包、手工蛋糕和手工果酱等。这些产品口感独特，包装精美，能满足不同人的口味需

近期食品安全问题涉及多个方面，包括微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、食品中异物、以及生产过程中的卫生问题等。以下是具体的食品安全事件：微生物污染问题绿葡萄干：小红书两千份旗舰店销售的绿葡萄干被检出霉菌数不符合相关产品执行标准要求，经营者为恰佰味（浙江）农业科技有限公司。混合坚果：淘宝网好食期特

当前中国针对食品行业的政策主要包括以下几个方面：婴幼儿配方食品监管重点监管婴幼儿配方食品等特定人群的食品，以及其他食品安全风险较高或销售量大的食品。食品安全地方标准省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门依照食品安全法制定食品安全地方标准，并公开征求意见。特殊食品管理保健食品、特殊医学用途配方食品、婴

禁止生产的食品分为多个类别，主要包括以下几类：用非食品原料生产的食品或添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品。致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品

食品安全指的是食品无毒、无害，并且符合应当有的营养要求，不会对人体健康造成任何急性、亚急性或者慢性危害。这涉及到食品的生产、加工、存储、运输和销售等各个环节，旨在确保食品的质量和卫生，预防食源性疾病，保障消费者的健康和福祉