怎样炸汤圆 ,总是失败，是少了这一步，无一失败

首先呢，我们先把这个汤圆解冻一下，然后锅中放入适量后锅中放入适量的清水，锅锅开之后将汤圆放进去煮开，煮的时候呢，要顺着锅边时不时的搅动一下，谨防粘锅。

然后我们先背出一碗清水，等汤圆煮好之后呢，将她捞入清水当中过量一下，让，他冷却一下，然后我们先准备打几个鸡蛋，3~4枚即可搅散备用。

然后我们把汤圆捞出来，捞到一个碗里面，放入我们打好的鸡蛋液，让他每个汤圆都裹上鸡蛋液之后，我们把面包糠拿出来放到碗里，然后带上一次性手套，将汤圆裹裹上面包糠，全部裹好之后放到盘子里备用。

现在呢我们不算完成了，还得再裹一层鸡蛋液，反复的再裹一层面包糠，然后上手给他搓搓一下，圆圆地看起来会好看一些。

裹完两层之后会比裹一层的更加容易定型，而且更不容易爆浆，下一步往锅里面倒入适量的食用油，将油给它烧入，烧到6成热，然后下入汤圆，这就要慢慢的，然后用勺子顺着锅边呢慢慢的搅动，让汤圆均匀的受热，这样才可以炸出来，更加好看而且美味。

炸成金黄色那就可以捞出来了，这时候我们的这个炸小汤圆儿你每刻都溜溜圆的，然后很多人找他们翻车了，就是因为缺少了咱们里面的一些步骤，您看到的就是非常幸运，快去做一下吧。