厨师的学徒叫什么

厨师的学徒通常被称为 学徒或 徒弟。在中餐中，这些学徒可能还会被称为“徒子徒孙”。学徒的主要工作是跟随主厨或师傅学习烹饪技能，包括切配菜、洗菜、厨房卫生清理、传菜等基础事务。他们需要通过不断的实践和学习来提高自己的技能水平，并逐步获得正式的厨师资格。学徒在各行业领域都代表初学者的意思，表明实际经验不足，需要通过实践不断提高进行完善经验。