开具烟酒发票的步骤通常包括以下几点：准备资料烟草专卖许可证和酒类经营许可证。购货方税务登记证副本及复印件。购销合同或协议。银行账户信息。选择发票类型根据公司的纳税人类型确定可以开具的发票类型（小规模纳税人或一般纳税人）。小规模纳税人可开具1%或3%的增值税普通发票或专票。一般纳税人可开具13%的增值

合理避税，指的是 在法律允许的情况下，通过合法手段和方式达到纳税人减少缴纳税款的经济行为。这个定义的关键在于纳税人在税法许可的范围内，通过不违法的手段对经营活动和财务活动进行精心安排，尽量满足税法条文所规定的条件，以达到减轻税收负担的目的。合理避税不同于逃税，它不具有欺诈性质，而是利用税法的规定进行