开业时选择花卉需要考虑到花卉的寓意和象征意义，以及对方的喜好和店铺的装修风格。以下是一些适合开业送的花卉：红掌：红掌的寓意是大展宏图、新婚快乐、一心一意，送给开业朋友有着事业步步高升的意思。百合花：百合花的寓意是百年好合、高贵、洁白无瑕、万事顺利，送给朋友有着百事顺心、心想事成的意思。蝴蝶兰：蝴蝶兰

开业送花时，可以写以下一些内容来表达对商家开业的祝福和美好愿望：祝福生意兴隆开业大吉，生意兴隆!恭贺新店开张，财源滚滚来!祝您开业一帆风顺，生意从此辉煌不停!希望财源广进财源滚滚达三江，生意兴旺通四海。财源滚滚，如日中天。金日开业，送上祝福，鹏程似锦，千端称意，新业兴旺，万事顺心，四面八方，客来客往