散装食品销售是指 无预包装或非定量包装，需要称重或计件销售的食品。这一定义涵盖了无包装的食品以及称重或计件后添加包装的食品。在销售过程中，食品经营者进行的包装不属于定量包装，而预包装食品拆零销售也按照散装食品管理。散装食品销售有以下几个特点：无预先定量包装：散装食品在销售前没有由食品生产者预先制作的